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Aplicação gastronómica vence prémio do Turismo Centro de Portugal

taste for food turismo do centro 2022

Uma aplicação que pretende contribuir para a estruturação e divulgação do turismo gastronómico no território das Beiras e Serra da Estrela venceu um dos prémios anuais do Turismo Centro de Portugal, anunciou hoje esta entidade.

Desenvolvida pelo Instituto Politécnico da Guarda (IPG), a aplicação ‘Taste Food Experience’ venceu o Prémio José Manuel Alves/Concurso de Empreendedorismo Turístico. Segundo Cristina Rodrigues, do IPG, esta aplicação valoriza os recursos endógenos do território das Beiras e Serra da Estrela, "através de um sistema multiplataforma onde a gastronomia se revela um factor de identidade e autenticidade capaz de atrair visitantes, alavancando a atividade turística e constituindo um fator de desenvolvimento integrado para produtores, restaurantes e empresas com oferta de produtos ou serviços neste âmbito".

O segundo classificado foi um projecto de alojamento focado na sustentabilidade e na consciencialização ecológica, o ‘Pateira Glamping & Eco-resort’. Este projecto foi idealizado para a Pateira de Espinhel, em Águeda, e "engloba oito domes geodésicos de madeira e cortiça (corkdomes), uma piscina biológica e outros atractivos e actividades orientados para o 'wellness & spa'", explicou o Turismo Centro de Portugal.

O terceiro lugar foi conquistado pelo ‘Fake Museum - A Real Museum about Fake Things’, idealizado para Coimbra e "que ambiciona ser um museu agregador de conhecimento e de identificação do que é falso".

Com sete edições realizadas, o Prémio José Manuel Alves/Concurso de Empreendedorismo Turístico é "o prémio de empreendedorismo turístico mais antigo do país, tendo recebido um total de 342 candidaturas, distinguido 56 projectos e premiado 20". Este ano, a região Oeste não foi contemplada com nenhum prémio.

No que respeita ao Concurso de Teses Académicas, venceram a tese de mestrado ‘Estratégia Territorial - proposta de uma Rede de Aldeias turísticas sustentáveis no concelho de Santa Comba Dão’, de Rui Guilherme de Oliveira Ferraz, e a tese de doutoramento ‘Árvores Monumentais de Portugal: da compreensão pública a uma literacia científica’, de Ana Raquel Fernandes Pires Lopes. Este concurso visa "valorizar o conhecimento gerado no seio da comunidade científica sobre a atividade turística" e "aproximar das empresas do sector do turismo e de todos os interessados em desenvolver projectos de empreendedorismo turístico", justificou o Turismo Centro de Portugal.

Os prémios dos dois concursos serão entregues durante o oitavo Fórum de Turismo Interno ‘Vê Portugal’, que decorrerá de 6 a 9 de Junho, em Tomar.

O Turismo Centro de Portugal é a entidade que estrutura e promove o turismo na Região Centro do país. Esta é a maior área turística nacional, abrangendo 100 municípios, entre os quais os 12 que integraram a extinta Região de Turismo do Oeste.

Texto: ALVORADA com agência Lusa