Torres Vedras: 'Raízes' traz animação à Praça Machado dos Santos a 4 e 5 de Outubro
- Categoria: Oeste
- 24/09/2024 15:49
A Praça Machado dos Santos, em Torres Vedras, recebe nos dias 4 e 5 de Outubro a primeira edição do 'Raízes' - fórum de inovação de gastronomia de base vegetal, numa organização da Câmara Municipal de Torres Vedras, em parceria com a AIHO - Associação Interprofissional de Horticultura do Oeste.
A iniciativa pretende, segundo a edilidade, fazer brilhar os hortícolas produzidos no concelho de Torres Vedras, não esquecendo o tomate, através da promoção de provas, showcookings, tertúlias e apresentações de produtos inovadores. Este é um evento de acesso gratuito, onde a programação também contará com animação musical e street food.
Do programa fazem parte showcookings e workshops por chefs e nutricionistas como Gabriela Oliveira, autora dos livros 'Cozinha Vegetariana'; Bruna Simões, que conquistou o 2º lugar no concurso Masterchef Portugal; e Ana Isabel Monteiro, que vai dinamizar um showcooking com a Associação Portuguesa de Celíacos. Sofia Magalhães, do @blogdaspice, e Maria Gama, da clínica Põe-te na Linha, são alguns dos nomes também confirmados.
A Associação Vegetariana de Portugal estará representada na tertúlia 'Ser Vegetariano é para todos?', uma conversa que vai focar problemas de tiroide e a condição celíaca. Apesar de ser um evento com foco nos hortícolas, a programação e street food no local não são exclusivos ao público vegetariano.
Os mais novos poderão contar com uma hora do conto, teatro infantil e uma actividade permanente em que a Kidchen estará presente para os ensinar a descascar hortícolas para depois saborearem, com instrumentos adequados a crianças.
O 'Raízes' conta com a Caixa de Crédito Agrícola de Torres Vedras como patrocinador oficial e com o apoio da AEG e Fepal.
- 4 de Outubro (6ª feira)
18h30 - Prova de cocktails
Dinamização: REPÚBLICA Wine bar
18h30 às 21h30 - Prova de hortícolas
18h30 às 20h30 - Espaço Infantil: Mãos nos hortícolas!
Para crianças dos 3 aos 10 anos, sem inscrição prévia
18h30 às 19h30 - Hortas em casa
18h30 às 19h30 - Espaço Produtor: Biológicos com amor
19h30 às 20h30 - Dj Manifesta
19h30 às 20h30 - workshop ‘Receitas improváveis com batata doce’
Lotação: 10 pessoas
Inscrição para:
21h00 às 21h30 - Hora do Conto: ‘A Revolta dos Vegetais’
Concepção e Realização: Serviço Educativo da BMTV
Local: Biblioteca Municipal
Destinatários: famílias com crianças dos 3 aos 10 anos
Lotação: 20 crianças
Inscrição para:
21h30 às 23h00 - Concerto de Sebastião Antunes e Quadrilha
23h00 às 24h00 - Oferta de sopa preparada pelas cozinhas escolares municipais com hortícolas do Oeste
23h00 às 24h00 - Dj Manifesta
- 5 de Outubro (Sábado)
11h00 às 12h00 - workshop 'Cozinhar com Hortícolas: Ratatoulle'
Limitado a 15 participantes.
Inscrição para:
11h00 às 12h00 - Espaço Produtor: Bimis
11h00 às 20h30 - Espaço Infantil: Mãos nos hortícolas!
Para crianças dos 3 aos 10 anos, sem inscrição prévia.
11h00 às 12h00 - Teatro Infantil: Sophia e a Joaninha
Faixa etária: dos 6 meses aos 6 anos
Duração: aproximadamente 45 min
Inscrição para:
12h00 às 13h00 - Tertúlia: Ser vegetariano é saudável para todos?
14h30 às 21h30 - Prova de hortícolas
15h00 às 16h00 - Showcooking: Receitas de base vegetal
16h00 às 17h00 - Workshop Infantil: O meu lanche tem hortícolas
Para crianças dos 3 aos 10 anos. Crianças até aos 5 anos recomenda-se a presença de acompanhante.
Inscrição para:
16h00 às 16h30 - Conversa: Mitos da Horticultura
Dinamizada pela Associação Interprofissional de Horticultura do Oeste
16h30 às 17h30 - Showcooking: Comida Vegetariana
18h00 às 18h30 - Conversa: Programa de Sustentabilidade na Alimentação Escolar
18h30 às 19h30 - Showcooking: Aprenda a aproveitar da raiz à rama
19h30 às 20h30 - Hortas em casa
19h30 às 20h30 - Dj Pedro Cruz
21h30 às 23h00 - Concerto de Bandidos do Cante
23h00 às 24h00 - Oferta de sopa preparada pelas cozinhas escolares municipais com hortícolas do Oeste
23h00 às 24h00 - Dj Pedro Cruz
Texto: ALVORADA com comunicado da CMTV
